Svesni kutak

Obroci danas često predstavljaju usputnu aktivnost kako za odrasle, tako i za decu. Evo jednog primera: vaše dete sedi za stolom, jedva gledajući u tanjir, dok očima prati crtani film na ekranu. Kašika mehanički ide od tanjira do usta, ali dete gotovo da ne primećuje šta jede. Na kraju obroka, ni samo nije sigurno koliko je pojelo i da li je zaista sito. Ovakav način jedenja postao je uobičajen u modernim porodicama, a dugoročno može dovesti do loših prehrambenih navika. Uvođenje mindfulness-a, odnosno svesne pažnje, u ishranu može pomoći deci da razviju zdrav odnos prema hrani i izgrade bolje prehrambene navike.
Svesno jedenje podrazumeva obraćanje pune pažnje na iskustvo obedovanja – ukuse, mirise, teksture i telesne signale gladi i sitosti. Kada dete jede svesno, ono postaje prisutno u trenutku, pažljivije osluškuje svoje telo i donosi zdravije odluke u vezi sa hranom. Ova praksa ne samo da poboljšava ishranu, već i jača koncentraciju i svest o sopstvenim potrebama.
Kako možete pomoći detetu da razvije ove veštine? U nastavku ćete pronaći korisne savete i praktične načine da svesno jedenje postane deo vašeg porodičnog života.

Prednosti svesnog jedenja kod dece

1. Razvoj zdravih prehrambenih navika: Deca koja praktikuju svesno jedenje češće biraju nutritivno bogatu hranu i razvijaju pozitivan odnos prema ishrani.
2. Povećana svest o gladi i sitosti: Svesno jedenje pomaže deci da prepoznaju prirodne signale tela, što može sprečiti prejedanje i gojaznosti.
3. Smanjenje emocionalnog prejedanja: Deca uče da razlikuju fizičku glad od emocionalne potrebe za hranom, što može smanjiti konzumaciju hrane kao odgovora na stres ili dosadu.

Praktični saveti za uvođenje svesnog jedenja kod dece

Uključite decu u pripremu obroka: Deca koja učestvuju u kuvanju imaju veću verovatnoću da probaju različite namirnice i pokažu interesovanje za zdravu ishranu. Pozovite dete da vam pomogne da pere povrće, meša sastojke ili aranžira hranu na tanjiru. Tokom pripreme, razgovarajte o bojama, mirisima i teksturama namirnica.
Stvorite mirno okruženje za obrok: Pokušajte da obroci budu trenuci porodičnog okupljanja bez ometanja. Isključite televizor, odložite telefone i fokusirajte se na hranu i razgovor. Ovo ne samo da pomaže detetu da se koncentriše na obrok, već i jača porodične veze.
Podstičite sporije jedenje: Ohrabrite decu da jedu polako, da lepo sažvaću svaki zalogaj. Ovo im pomaže da bolje osete ukuse i prepoznaju signale sitosti.
Postavljajte pitanja o hrani: Tokom obroka, pitajte decu kako im se sviđa ukus, tekstura i miris hrane. Na ovaj način ih podstičete da razmišljaju o svom iskustvu jedenja i samim namirnicama koje unose u organizam.
Budite uzor: Deca uče gledajući svoje roditelje. Ako vi praktikujete svesno jedenje, dete će verovatno slediti vaš primer. Svesno jedite pred detetom – sporije, sa uživanjem, komentarišući ukuse i teksture.
Koristite priče i igre: Deca vole da uče kroz priče i likove koje poznaju. Možete ih podstaći da razmišljaju o zdravoj ishrani kroz crtane filmove. Na primer, u crtanom Kung Fu Panda, Po uči važnu lekciju o svesnom jedenju dok uživa u supi – on shvata da nije samo bitno napuniti stomak, već i uživati u svakom zalogaju. Možete zajedno pogledati deo iz crtanog i razgovarati o tome kako hrana može biti zadovoljstvo ako joj posvetimo pažnju.

Zaključak

Istraživanje objavljeno u časopisu “Appetite” pokazalo je da su deca koja su učestvovala u programu svesnog jedenja pokazala smanjenje impulsivnog jedenja i povećanje konzumacije voća i povrća. Uvođenjem jednostavnih promena u svakodnevne obroke – poput gašenja televizora, uključivanja dece u pripremu hrane i razgovora o namirnicama – možemo ih naučiti da budu prisutni dok jedu i da u tome zaista uživaju. Na taj način, ne samo da pomažemo njihovom zdravlju, već i gradimo lepe porodične trenutke koji će im ostati u sećanju.